カテゴリー: eat and drink

先週のACID COFFEE TOKYOに続いて、igni Kamakura。

同じ豆の取り扱いがあったり、浅煎りだったりと共通点の多いお店で今回はコロンビアのアナエロビック。

ワイングラスに注ぐことでアナエロビック製法で醸し出されるフルーティーな香りの量感が楽しめるコーヒー。

Google Mapの履歴を見ると2年ぶりにいったSaten Japanese Tea。
夏に行くと大体煎茶トニックで今回も金曜日の昼前に訪ねて、注文した。

ひさしぶりに柑橘系やベリー系とは違う系統のコーヒーを飲んでみました。

それほど酸味は強くなく、バラ科の完熟した実のような甘みのあるコーヒーでエスプレッソにするとアップルパイなどにもよく合いそうな印象でした。

柑橘系に似た酸味としつこく無い後味でエスプレッソみかんソーダのエスプレッソにしても良さそうな味でした。

今回は暑かったのでアイスにしてみました。

シングルオリジンのエスプレッソと三宝柑というみかん、そしてソーダを合わせたエスプレッソトニックのようなドリンク。